איך מכינים?
- 1
שלב 1
מקציפים שמנת וסוכר לקצפת רכה. מוסיפים אינסטנט פודינג וגבינה ומקציפים לקרם יציב. מקפלים פנימה את האוראו.
- 2
שלב 2
מרפדים קערה בניילון נצמד. טובלים ביסקוויטים בחלב ומסדרים שכבה בתחתית, ואז שכבות של קרם וביסקוויטים עד למילוי הקערה. מסיימים בביסקוויטים.
- 3
שלב 3
סוגרים בניילון ומקפיאים למשך לילה, עד לקיפאון מלא.
- 4
שלב 4
ממיסים יחד את חומרי הגנאש ומצננים מעט. מחלצים את העוגה, הופכים על רשת ויוצקים את הגנאש. אפשר להקפיא כ־10 דקות ולצפות בשכבה נוספת. מעבירים למקרר למשך לילה לפני ההגשה.
- 5
שלב 5
לפי גודל הקערה עשויים להישאר קרם או גנאש לקינוחים אישיים. מומלץ להשתמש בקערת נירוסטה או סיליקון, לצפות כשהעוגה קפואה והגנאש קריר ומסמיך.
