איך מכינים?
- 1
שלב 1
מועכים את הבייגלה לפירורים גסים ומערבבים עם חמאה מומסת עד שהתערובת הופכת לאחידה. משטחים בתבנית מרובעת ומהדקים טוב טוב. מכניסים למקפיא שיתייצב.
- 2
שלב 2
מקציפים בקערה את השמנת עד שהיא הופכת לקצפת רכה. מוסיפים את גבינת המסקרפונה והחלב המרוכז, וממשיכים להקציף עוד דקה שתיים עד שהתערובת אחידה
- 3
שלב 3
מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים מעל את בלילת הגלידה ומחזירים למקפיא ללילה שלם.
- 4
שלב 4
כשהגלידה קפואה לגמרי, חותכים אותה לקוביות או מלבנים בגודל הרצוי.
- 5
שלב 5
ממיסים את שוקולד החלב ומערבבים לתוכו את שקדי המרק. טובלים כל גלידונית בציפוי השוקולד ומחזירים למקפיא לעוד כמה דקות להתייצבות.
