איך מכינים?
- 1
שלב 1
בקערת המיקסר נשים קמח מים שמרים ושמן זית ונפעיל ל8 דקות
- 2
שלב 2
לאחר 8 דקות נוסיף את המלח ונפעיל שוב את המיקסר ל2 דקות
- 3
שלב 3
• לאחר 10 דקות נבדוק האם התפתחה בבצק רשת גלוטן אם כן מעולה ואם לא נפעיל את המיקסר לעוד כמה דקות (בהייליט טיפים בעמוד שלי יש הסבר איך בודקים רשת גלוטן)
- 4
שלב 4
נתפיח את הבצק בקערה למשך שעה-שעה וחצי
- 5
שלב 5
לאחר מכן נחלק את הבצק ל2 כל חלק נרדד למלבן דק נמרח נוטלה נגלל לגליל ונחתוך לחתיכות
- 6
שלב 6
נאפה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות ל10 דקות (או עד שמזהיב)
- 7
שלב 7
נפזר אבקת סוכר ובתיאבון 💘💘💘💘
