אוזני המן אמסטרדם

איך מכינים?

1. 1

   שלב 1

   במיקסר עם וו גיטרה נשים את החמאה והאבקת סוכר ונערבב עד שהם יהפכו למשחה

2. 2

   שלב 2

   נוסיף את שאר היבשים ונפעיל את המיקסר עד שנקבל מרקם חולי

3. 3

   שלב 3

   ואז נוסיף את הביצה ונפעיל לאיחוד

4. 4

   שלב 4

   (במידה ותשתמשו בביצה קטנה מדי תצטרכו להוסיף כפית או 2 של חלב, אם לאחר 2 דקות מרגע הוספת הביצה אתם רואים שהבצק לא יתאחד אז תוסיפו כל פעם כפית אחת)

5. 5

   שלב 5

   •נמיס את השוקולד הלבן ונעביר לשקית זילוף

6. 6

   שלב 6

   נרדד את הבצק בין 2 ניירות אפייה נקרוץ עיגולים נזלף בכל עיגול מהשוקולד הלבן נסגור לאוזן המן ונאפה בתנור שחומם מראש על 170 מעלות חום עליון תחתון ל13 דקות

7. 7

   שלב 7

   נוציא מהתנור נפזר קצת אבקת סוכר ובתיאבון 💘💘💘