בראוניז

איך מכינים?

1. 1

   שלב 1

   מחממים תנור ל־170 מעלות טורבו.

2. 2

   שלב 2

   בקערה גדולה מקציפים את הביצים עם הסוכר החום עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.

3. 3

   שלב 3

   בקערה נפרדת ממיסים את החמאה והשוקולד המריר יחד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

4. 4

   שלב 4

   מוסיפים את הקמח ותערובת השוקולד והחמאה לתערובת הביצים והסוכר ומערבבים לאיחוד.

5. 5

   שלב 5

   מוסיפים את השוקולד החלב הקצוץ ומערבבים בעדינות.

6. 6

   שלב 6

   יוצקים חצי מהתערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה, מניחים מעל את טבלאות השוקולד הלבן ומכסים בחצי השני של התערובת.

7. 7

   שלב 7

   אופים במשך כ־20 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רך