איך מכינים?
- 1
שלב 1
הכנת התחתית: מערבבים את הקורנפלקס הטחון עם החמאה המומסת עד לקבלת תערובת אחידה.
- 2
שלב 2
מהדקים לתבנית ומכניסים למקפיא בזמן הכנת המלית.
- 3
שלב 3
הכנת המלית: מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
- 4
שלב 4
מוסיפים את החלב המרוכז ואת מחית הווניל ומקפלים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5
שלב 5
יוצקים מעל שכבת התחתית ומיישרים.
- 6
שלב 6
מכניסים למקפיא ללילה או לפחות ל-8 שעות.
- 7
שלב 7
הכנת הציפוי: ממיסים את השוקולד הלבן עם השמן עד לקבלת תערובת חלקה.
- 8
שלב 8
מוסיפים את הקורנפלקס המרוסק ומערבבים היטב.
- 9
שלב 9
הרכבה: מחלצים את הכל מהתבנית וחותכים לקוביות.
- 10
שלב 10
טובלים כל גלידונית בציפוי השוקולד הלבן והקורנפלקס.
- 11
שלב 11
מחזירים למקפיא לכ-15 דקות עד שהציפוי מתייצב.
- 12
שלב 12
שומרים במקפיא עד להגשה.
שימו לב: במיוחד בימים חמים הגלידוניות נמסות מהר, לכן מומלץ לחתוך לקוביות ולהוציא בכל פעם רק כמה קוביות לציפוי, ואת השאר להשאיר במקפיא עד השימוש.
